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【菜名】蔬果寿司, j/ o( R. T7 E0 L5 D# d% O
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【原料】 W8 O* d! t6 x8 l+ x3 {9 G. m
* O) U$ x. i& E: c. k% F- d d白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1大匙,调味料:酱油、绿芥末各适量
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【制作过程】
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, H0 n. ^9 t L* e) V1.黄秋葵烫过漂凉。6 L" \1 {) K% b) f3 s0 [
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2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。
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注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。 |
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发表于 2003-7-26 22:24:00
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发表于 2003-7-26 22:25:00