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十大营养食品VS十大垃圾食物2 l* `4 E9 x+ o3 o9 E9 u8 m
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
. y) M% n) n; v3 l2 A1 B5 _; q十大营养食品:0 x1 K7 z2 z. e5 e$ ^ r$ m: i
1绿茶 (GREEN TEA)
- I, y, K. @6 {" N-防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 5 m, m: } s7 X2 a
-预防心脏病 ; h; b9 x1 e. M! ^
-用来漱口可防治蛀牙 2 w0 N1 x% G4 I# b" ]
2三文鱼 (SALMON)
$ v c0 p+ d$ z T-含有OMEGA-3S脂肪酸
$ E4 r6 E6 d& Z0 @ N" Z-可防治血管阻塞 " l3 V) Z( s* I" a
-预防脑部老化例如老人痴呆症 2 Y4 y$ t2 Z; l: ], E. g
-降低胆固醇
# _5 q' L2 K- x' x; J2 }/ k8 w6 r3菠菜(SPINACH)
) ~' R0 O5 [( }# v* ~1 j-含大量铁质及叶酸 J# R* N1 v& M3 U
-可防治血管疾病及心脏病 + a7 M( c9 b% v6 Z! M
-保护视力
. M9 K: U6 m( H; P' i-热量低 ^: h. c; B. ^
4西兰花 (BROCCOLI)
4 }/ S; k, K7 F-含丰富胡萝卜及维他命C ) q/ I8 t+ V. k* T. D2 _
-减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。 - r' |; t8 ?: Q% R
5蒜头 (GARLIC)
2 a4 H' {; O `+ ?-防治心脏病 . n n/ L4 n: @
-降低胆固醇
8 h I1 F3 b$ @0 M-杀菌
1 _3 S0 Q9 U6 U0 {0 P: A& v6红酒 (RED WINE)
% V( w1 O" c2 r3 @. Z" \0 G/ B$ p-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 ! B6 C+ ?9 H" `" `7 w3 }# [
-减少血管硬化 6 A1 R: h }6 ]7 O& t: a0 b
-喝小量对心脏有益 0 k Y8 y1 e ^% M# H
7西红柿 (TOMATOES)
0 a" M, t c- {5 N/ b# e" c( c" A$ d-含有具抗氧化功能的红西红柿素 3 C Q2 r" y( e4 v/ n6 Y
-防治前列腺癌
2 ^" [& k, a* ?1 S/ D* a-防治与消化系统有关的癌症
3 ?, s9 Y. W! u7 T3 M0 O-有丰富维他命C / K2 P' {1 j# @9 t* ?2 l9 P+ f
8果仁 (NUTS)
) E" K# x! U, c' Y/ y) v-含丰富维他命E # s) C7 f) f4 I
-降低胆固醇 ) q% @; |, I1 v. W! r5 a6 S
-预防癌症
0 [. D* \6 U0 A* t( z-含甘油三酸酯,预防心脏病
/ q/ o+ q) b$ p6 d9燕麦 (OATS) * v/ G+ F) f+ _& p% U
-降低血压
) q; U# o m( _# b. g-降低胆固醇 : ~* J( G, ?' q3 p" v
-防治大肠癌
% ~5 v4 |! X) i2 H I; K# p- B) c-防治心脏疾病 , W" D3 J6 H- ?) Q+ m
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
% C5 b. Q- H6 _-抗氧化
" K0 x) K# c4 j' y( l, V! x-预防心脏病 - {& x/ t. L, Y% Z# J& D
-防治癌症 / G7 Q$ T3 T, B
-增进脑力
! G. {* r1 ^! Q @十大垃圾食物:
( Q9 e8 C2 p/ ~) d' c一、油炸类食品 - O- x8 ^0 L" O3 n
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
; M) V# }4 l6 y7 B 2、含致癌物质 + n% d$ y+ o e
3、破坏维生素,使蛋白质变性 . Z: h5 w4 ]: h3 d
二、腌制类食品
$ r i y7 T8 N$ G8 Z4 p 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 9 v6 G' ? _% m
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
0 Y6 B; A; S3 T 3、易得溃疡和发炎
% u5 d3 y( P8 w7 S4 [& H M5 q三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 2 F, d- t* |0 U* B
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
: U- d E' b: q6 k 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 8 R# c4 p; t o3 R3 q$ a: U
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
% P$ S$ L" b. o8 |1 l# p/ }8 P% ` 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2 m+ p8 A0 }/ a1 o* k 2、严重破坏维生素 * d1 z# Q6 B& `8 E% G
3、热量过多、营养成分低
: G* z t) b! Z3 j: }9 x8 Q五、汽水可乐类食品
3 H9 V& }$ O8 [* r3 N% c 1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 : ^' g# Z; V; G
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
% |7 j# _- u0 l六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) # _# ^ c+ \7 H& B
1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
) x# _6 b! K- Q4 G+ E, q 2、只有热量,没有营养 g" F [2 x1 O& k6 \3 x, e
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
8 I' i1 D1 j, Y; j3 D6 j 1、破坏维生素,使蛋白质变性
/ m- y. N4 ^! |, K" R 2、热量过多,营养成分低
" l" e) \& N' Y% I八、话梅蜜饯类食品(果脯)
, s( G0 U% Z; ?+ g7 L 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
$ ]- t% r! u" z9 L& V& o 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) & \8 a# }- y" ?$ u% W4 {
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
, h0 d! e$ W! E; z 1、含奶油极易引起肥胖 / h1 F: g( y" o6 d
2、含糖量过高影响正餐 6 q$ {, d+ W) e$ y
十、烧烤类食品 : ?8 e; g. }/ ^$ i5 z1 X% ^3 p
1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首) 4 Q4 s1 V& ~( @" ~( x& ?
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性 7 j$ }9 _5 ^) [! T& @ J, X9 z
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ---摘自互联网 |
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