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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡( A' ?& u# t+ [0 Z# B1 S
    北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。* N4 A5 z( p' u4 k9 c) I4 y
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。0 L9 d4 J1 ?3 G! m1 h6 P
    0 Q5 j4 C' I& |8 z
    - U, F" x3 e# G! x8 {' X" y
    我们的小山村已慢慢沉寂,
    8 S6 m6 s5 U" h4 O; S3 s$ A人们去了自己想去的城市。6 i* X- D; R: ]$ I6 x$ @+ V
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,$ e  w7 p: E  l8 B+ U
    我也慢慢的再也回不去。( W( p& C5 K0 F0 p1 \9 [
    大城市欠我一个房子,2 [9 S% N4 u& q! F3 G6 a( T
    我欠父母一个家。
    3 r8 _. }8 c" k) v* E
    6 f& f" z! C* Y, }8 V

    : {, [7 Z6 O" ~& M  {. J在外打拼的我: n& W+ K3 T+ w) |$ Y9 ?
    累得在地铁上睡了一路
    1 j$ d# _0 T( G' c忍受了一天客户的冷言冷语" t6 G7 g% E2 |- `
    突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤/ q6 |5 `2 q/ [6 T7 |- I; `
    : T% E$ T. G* `: M% I
    9 c: Y, e3 O4 F9 o8 N
    一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    8 ]) c. e! `! c) ]  N/ [而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。: k  u6 ?7 ?5 t, d5 Q7 n
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。/ p: {2 K! n% _( {+ s7 s
    妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。: {7 J5 r! H9 [! K
    # v: E) B" B8 _  z! G  z1 u, k, ?
    # l% s* @1 H2 X/ \! p# F5 W
    在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
    " _# Y+ n$ {" [5 ~# f* _7 X8 P! C2 T# D  ?

    4 f$ _% [: C4 S2 J4 H3 D/ i孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
    , ~& q3 S1 o$ q: P8 F- Z  c2 x2 O# R; r& O3 A# E

    0 i- b' w# V: r1 W侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。  z, X3 p  U' O; k  q( u& A, F( Z7 n9 \

    ( F: F' |+ m# K
    " P8 p- J+ f3 H: z
    妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
    0 s) d" v* w% k2 M: C& @% w" ]/ m2 L
    # E  \- W$ k' r* _' o; f) k4 p& Z: e
    来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
    6 W- w7 q3 W9 C  I# t1 S掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的: d: \' L6 t2 d0 c' l* T8 P- o! r
    6 d. G( v2 w$ I4 C
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    酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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    要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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    & v# t1 Q* {" M0 a# j
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。6 |2 E/ P0 x" _) P+ K0 o1 a0 Y
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    * a4 f3 N$ _; s. ~5 a/ s% F
    我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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    + y4 z# \3 S) |$ X4 H
    是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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    . b& A2 t; I: e0 @& ^' n, h
    & x7 J. o5 Z, Q% ]- Q0 o
    最好吃的留给我们。
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    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤5 n' }2 e' w% S# S
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    0 q: S7 H- ~) C3 T但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离/ ]: M$ `0 B; s1 O0 N! O1 J

    ) A& n8 m7 Q' Q  N; r8 C) s: K4 r
    / I4 i# d! g) k
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料
    - {" L; H' i) z( Q0 @幸而,我身在这个以人为本的互联网时代1 t3 n3 }2 k& n
    足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
    8 c  k: P+ O$ _5 X/ h; c) K% P1 U最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,  f: E4 U; Z4 d3 K
    和老妈做的味道好像
    ( B  m2 y: ~: j$ L/ f尝一口就安慰了委屈很久的胃0 H- b1 j2 u  \, P: t# `9 h
    和离开家的120天# s/ P9 M: j% d& B& X
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    : v# E1 J- `5 k( e/ N9 K思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!3 N, G  p1 e) C2 @5 g5 a

      e$ G- i4 s, s5 S' {. I$ d
    ' H0 `  \3 Y$ [* @7 m% {4 y
    无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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    $ z: ?3 @3 j: l3 B: r; A' ]
    , L! X: V5 X) ]) g$ I3 \
    不忘昨日的来处。+ f2 q/ q$ p8 [- ~
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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