大学生菜农刘松：扎根农场，在50℃的大棚里工作

煎饼

（钱江晚报记者 施雯）“把更健康、更安全的产品送到百姓的餐桌，这是我们很多新农人的心愿。”说这话时，30岁的刘松，正猫着身子，钻在50℃的闷热大棚里挥汗如雨。他要把刚刚收完夏番茄的菜地重新翻垦一遍。

　　刘松2008年毕业于皖西学院。学农8年的他，毕业后，就进入农场干活。如今是杭州景致田园乔司农场的生产场长。

　　这个80多人的农场，由一支85后的大学生团队在管理，刘松1年前开始管理这个农场。眼下地里种了80多种瓜果蔬菜，每周两次，要为杭城近3000个家庭，配送农场的新鲜农产品。

　　夏季，叶菜本来就少，为了保证供应不断档，每天晒在地里时间最长、劳动量最大的就是刘松。

　　玉米地里蒸桑拿，番薯地上烤成干

　　作为新农人，刘松种地一直坚持不用农药，只施有机肥的严格标准，病虫害多的时候人工除虫。

　　眼下，玉米地正硕果累累，除了采摘玉米棒子，刘松在田间管理时，还有一道掰底叶的工序，因为底叶会消耗营养，影响棒子发育。

　　高大的玉米杆之间几乎密不透风，采摘和掰叶子都很耗时，还得顶着烤死人的大太阳，人下地就跟蒸桑拿一样，不用5分钟就浑身冒汗。

　　刚整完的玉米地旁边，番薯地也快熟了。

　　番薯地里前段时间长的杂草，遮挡了番薯叶，得赶紧清理一下。刘松撸起袖管裤腿，蹲在地里开始人工除草。

　　光除草还不行，因为番薯藤容易长侧根，会消耗养分，除草的同时，他还要把番薯藤一根根拔起来，以破坏侧根的生长。清侧根也是个力气活，没弄两陇番薯地，刘松已经被烤得大汗淋漓，浑身湿透。

　　50℃闷烧大棚，育种、翻地忙不停

　　农场的6个联栋大棚里，前段时间小番茄大丰收。收完夏番茄，接下来要移植一波秋番茄供应市场。

　　棚里比玉米地更闷，看看温度计，棚内的温度已飙升到了50℃，置身其中，呼吸都感到困难。

　　农场番茄的育苗、定植、采摘，都在大棚里。由于乔司农场的土地，原先是钱塘江边的滩涂盐碱地，土壤的盐分很高，除了比较适合种西瓜外，种其它蔬菜茄果，长势其实并不好。为了种好菜，农场要花很大力气改良土壤。

　　砍掉这一波采收完的小番茄，把残枝清理干净，刘松开着拖拉机回到大棚，准备把刚才的地，重新翻垦一遍。一般，翻完地就可以再种了，但刘松又拿起铁锹，往四边铲起土来，把刚翻好的地围了起来。

　　“每一块种过的地，我们都得这么干，为的是能放水到地里，冲淡土壤的盐分，改良土质；水一般要在地里浸上一个星期，这样还可以淹死一些虫卵，提前预防下一波农作物的病虫害。”

　　刘松说：“虽然这么干很烦很累，吃我菜的人也不会看到种地的辛苦，但我一直坚持把更健康、更安全的产品送到百姓的餐桌，这是我们很多新农人的心愿。”

　　台风过后遇高温，农场雪上加霜

　　刚刚对付完台风，又要向高温宣战，400多亩地雪上加霜。这两天，刘松吃不下、睡不香，心情特别复杂。

　　西瓜被水淹过，全部烂果没了收成，毒日头一晒，瓜藤瓜叶也全部晒焦。刘松一头栽进联栋大棚，闷在50℃的高温下，汗如雨下地重新育种，抓紧准备再出一批瓜苗，补救被淹的瓜田。

　　最惨的要数猪棚和羊圈，台风时彻底塌了。还好刘松大风大雨里冒着生命危险，把猪和羊一趟趟赶到了房子里，不然每天客户的菜篮子配送里，连肉都要供不上了。雨停了，刘松和工人刚刚把大棚重建好，这会又要忙着给猪羊装风扇，防暑降温。

　　“台风天大棚如果不割膜，风一刮，大棚连根拔起，损失惨重。割还是不割，这就是我们搞农业的人要下决心的时候，割了一个大棚只损失1000元，不割一个大棚要损失1万元，90多个大棚近100万元就泡汤了。”

　　为了保住地里90多个大棚，台风时，刘松咬咬牙，割了全部大棚膜。前两天，刚请来做大棚的师傅量完尺寸，新膜还没来得及盖上，这毒辣日头就先到一步，直接秒杀了还没从台风天缓过神来的大棚蔬菜。

　　大棚里泡水的叶菜侥幸挺过台风，太阳一暴晒，全部晒成了菜干，地里只剩下疯长的杂草。

　　叶菜生长周期短，为了不耽误生产，必须快速补种一些叶菜保证供应。刘松又开着小型拖拉机，钻进了低矮、闷热的菜地大棚，除草、翻地、播种。