果味煎肉分外香

核心价值2014

    经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。
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原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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/ J8 _" o5 N4 P7 d: D, z& G' t* m做法：

& W7 [. A3 P  H& |1、五花肉切薄片；

7 e8 {  v4 L/ d; x& ]2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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( Z% |7 [6 A3 @+ y  i/ i' [3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；

4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；

" w$ D6 g7 P/ ]. G4 I+ M$ E5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。

1 A. E7 {' j2 i0 i  p/ Z, |' G8 x小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。
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