板栗烧鸡翅——一道不可错过的美味

核心价值2014

    鸡翅和板栗一直是我喜欢的食材，乘着现在大小超市都有板栗卖，价格也不贵，哈哈，赶紧的买些做道板栗烧鸡翅吧，绝对的美味好吃。

7 T# j: Z1 t' S: Z2 I9 w板栗烧鸡翅
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原料：鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒
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+ _# S2 z9 P0 d* `8 A做法：
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/ U* }5 Q/ Z1 o" L, u3 u1、把蒜切半，姜切片，葱切断；
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9 s, T9 J  [) L. x/ H2、鸡翅一切二；
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+ B# T9 @' d) e' Q( z0 b3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用；
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$ z' z  ~7 X$ D: |+ U4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄；

5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味；
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6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；
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6 \  C2 F3 O( ?7 w, _7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右；

7 }( o. ~0 A7 J+ `2 L) P8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
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