|
春季,养生的食物非常多,可以补充元气,多吃一些健脾益气的食物,如:山药、土豆等,属于运气不足的人应该选择胡萝卜、豆腐等食物,这样可以很好的补充每天所需要的食物营养,让身体可以得到更多的营养。
9 R' G9 V. T& q# U! H* h: { 孔子曰:“不时,不食”,意思说,不是这个季节的就不吃。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽也很多。野蔬一般都先于蔬菜成熟,可以选择使用。
$ W8 {9 s5 v" n5 A1 f 荠菜蛋白质含量在瓜果和叶菜中居上乘;维A含量超过胡萝卜,维B含量是香蕉的4倍,维C含量是桔子的2倍、高于西红柿4倍以上;钙的含量更是超过牛奶、巧克力和大豆······
3 ~ y+ t- m( d6 q( S 芥菜黄豆粥的做法
, |, O, Z5 W. I' F* B) S 材料:香米100克 荠菜1把 干黄豆20克
- `) r' l% h0 R8 S+ Q) C 辅料:鹌鹑蛋3个 枸杞子数粒
; O" v8 D0 B% ` 调料:芝麻油适量 盐少许 黑胡椒粉少许9 ^3 [6 E) b+ Z o4 v) w) [/ o
芥菜黄豆粥
/ [$ }, z. k- n( b. O! o$ F; o3 V 做法:
2 L V5 C! I; g: X. C( \ l 1、准备好食材。2 O; `5 c; Q1 n' h+ k. C$ x$ [
2、黄豆提前泡发。
1 Z4 I( @ c8 a/ f 3、荠菜洗净切碎;鹌鹑蛋磕破于碗中备用。3 ~ S4 p& L4 f
4、香米、黄豆洗净,放入沙煲,大火煮开,用勺搅动,以免糊锅;调中火慢煮20分钟。
2 s. r- @) o' Y. o5 k 5、倒入鹌鹑蛋,煮开。7 r" L0 H% t7 q3 W
6、加入荠菜;加入盐、胡椒煮开。
( D4 n1 p6 w9 V, C* r. k+ @% ]7 E 7、倒入芝麻油,搅匀。, x6 e! k/ [7 s/ z" ^- w
8、撒上枸杞子,调好味即可离火。
. m; A; h8 T9 |% E, @ 养生中国温馨提示:芥菜是一种非常好的蔬菜,营养非常的丰富,但是,芥菜也不宜多吃,吃得太多也会对身体造成不良的影响,所以,吃什么东西都要适度。8 ?7 T+ J& r$ L7 G' s
|
|