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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
' P; R% u9 n; a2 T4 F  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克7 S8 x2 `5 A4 W; V! @* q
  调料:红糖10克水适量: f( g1 I( u: v( v1 N6 E5 d
  香梨煎饼的做法
; |( C  k. ~% f0 D  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
3 e. C1 \- d0 ^  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀6 A. y. o: Z0 k" h7 L' {1 u
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼3 U) l7 E$ y* [5 ]( H- M; U; b0 p; N
  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化, J' H2 h( C( a! U( ?' R8 `
  5、香梨去皮,切成片
$ P. X$ f% f' T# z  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片+ ?. C! E9 o: p  ]
  7、模具中涂抹黄油
, v. s$ Q1 W% f; c  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱( D4 F# e- a+ @+ X8 ]4 i* p
  小提示:$ P, p8 C& ~7 H( a, r0 X9 O
  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。4 A. M/ P/ G1 l! L) O, |
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