今天白露双休杭州很凉爽 龙井晚秋茶即将开采

煎饼

广业街，一只小鸟盯着满地落叶。摄影记者 陈荣辉

% t+ S! g  \: N- h* N5 i" E　　当夏的燥热渐渐退却，天气呈现出一种让人喜欢的状态。如果这时又逢休息天，能到有凉风的室外去走走，那简直堪称完美。我说的就是这个双休日。
! _2 q( I4 O5 c$ E3 r. r7 i9 c8 @　　经历过一个漫长的酷暑以后，我们终于要迎来一个难得凉爽的周末。杭州市气象台说，今天上午阴有阵雨，下午开始雨就慢慢停了；周六，阴转多云；周日，阴有阵雨。这三天，市区最高气温在29-30℃左右，最低气温23-24℃。
, {8 q4 y. o( R4 {2 A( M　　虽然，时不时会有些阵雨，但这几天的雨都不会非常激烈。所以，大家周末要是想出去走走，应该不会有大影响。
　　准确地说，现在是“夏末秋初”，炎热并未完全退却，凉意却开始丝丝渗透。杭州的秋天很短，连头带尾也就两个多月左右。眼下这段从夏过渡到秋的日子更是眨眼即过，夏天未了的心愿，秋天崭新的打算，都不妨抓紧时间筹划起来。
　　今天是“白露”节气。据说民间到了这个节气，爱喝茶的老南京人都会开始惦记“白露茶”了。
& j  [+ U" n. o6 Z) s1 ^+ d% Q　　“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道。所以，老茶客们特别喜欢。
0 l+ _6 z' F0 n! W　　杭州有没有白露茶？现在的西湖龙井味道还好吗？
　　转塘街道是西湖龙井茶最大的原产地保护区。街道农业科工作人员葛维敏说，西湖龙井没有“白露茶”这样的叫法，但是有早秋茶和晚秋茶。
3 O9 I& }; s' c8 j3 l) \1 O　　一般八月份，白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶；从白露之后到十月上旬，采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一点。
　　如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
　　葛维敏说，今年的早秋茶已经上市了，等过了白露，晚秋茶也要开采。要是在龙坞的茶农家买，一般早秋茶每斤20-30元，晚秋茶每斤40-50元。
  b/ w0 m4 P8 }  L) G7 _1 ]2 `5 \0 e　　如果家里的春茶喝得差不多了，现在倒是“补货”的好时候，买一点放在家里，冬天也不愁没茶喝。
　　“无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心——在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。”于丹教授曾经说过，有茶的日子就是一段好时光。
　　现在，杭州也进入了一年当中又一段品茶、买茶的好时光。转塘街道龙坞茶村的工作人员说，欢迎大家有空可以去村里喝喝茶、吃吃农家饭。除了买茶喝茶，这里还有城里没有的清爽感觉。
+ L8 Y1 w1 b. ]- m0 K; F) t. s　　龙坞茶村里有不少桂花树。村口那棵老桂树已经开花，其他桂花树也都含苞待放，空气里有了甜甜的香气。另外，龙坞茶村每户农家都种着冬枣，现在枣子也已挂满枝头，现摘一把下来吃，满口都是清甜滋味。
. W. T/ E4 v  j8 X% Q5 l& \　　有时觉得，杭州的好就是好在这样的四季分明，每到一个时节，总有一些有特色的生活可以让我们去细细体验。比如，秋天的一杯茶，一阵桂花香。

5 h4 j. J7 z. C. J- ]: R" E　　据都市快报 记者 顾怡 通讯员 钟益铮
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