|
日式养生,除了家常菜、常见菜以外,一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘,比如喜庆之日吃红豆饭,便是日本寻常百姓的习俗。, ?" f0 L! O! T* |7 q" g l5 {
主题:日式红豆饭
# L9 }; S! F- N- c食材:红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许9 b* H& Q/ `4 w+ R
做法:
3 x2 |% J3 i2 T0 z* F1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用;$ K, N6 u% U& a4 w+ k
2、往锅里放红豆,加入清水煮开后,调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉;5 B, W8 {5 l% U3 t
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤,泡1小时左右,上锅蒸饭至熟,撒上少许食盐和黑芝麻即食。
' U8 V. }7 D% a2 J$ \0 X |
|