TA的每日心情 | 奋斗
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签到天数: 2384 天 [LV.Master]伴坛终老
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过年要穿新衣了，过年可以拿压岁钱，过年可以吃到春卷八宝饭，过年老妈的唠叨都少了, H1 ^* B1 L& S4 F% p h
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这些都是记忆中的过年。以前都是在农民房里面过年，整个大家族一起的，有长辈在谁也不敢说我们要小家过年。过年前一两个月酱鸭酱肉是必须的，万一天气不好这些肉完全没有办法晒透，那过年都不好意思拿出来给亲戚吃。其实过年也比赛着主妇们的手艺。5 D/ r: a3 X9 G+ ?' W
过年前几天打扫卫生是必须的，有些角角落落一年可能就打扫这么一次，各种福字贴起来。
% r8 z) T: L+ r1 F9 v0 ^9 H' m年三十那天，首先吃的人肯定不是自己而是家里的祖先，请祖先是很有讲究的。桌上放什么菜也是有讲究的，以前的各种糕点都要自己做，现在都用面包代替了。以前祭祀过的菜必须每个人都吃点，保佑你来年平平安安。祭祀进行中，小孩必须绕着祭祀的桌子走，因为靠近了你会叨扰祖先吃饭，以后就不保佑你了——这条我一直贯彻的很好。奶奶还会让每个小孩磕头，让祖先们保佑大家平安、祥和。仪式结束不能马上去拿菜，而是先把凳子拿来，请祖先先走，然后才可以动菜。具体菜有什么讲究，这个真不记得了……# I3 n. }+ ]+ H [7 x
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现在酱鸭酱肉基本都是楼外楼的，打扫卫生有钟点工的，祖先们应该好久没有接受小辈们的叩头了吧！我奶奶还会叨叨说以后等她百年了，估计就要吃不到小辈们烧的菜了。因为我们都饭店过年了……
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, B" {2 f# T% V用除夕的烟火祝愿大家新年快乐！杭州本塘甲鱼们，帮忙一起回忆下杭州过年的风俗有哪些，我都有些想不起来了。$ ?: S, q1 f5 Z* G/ L6 K- k+ ]
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三文鱼土豆泥，除夕吃这个算不算很洋气。杨过的海鲜弱爆了
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G# O5 [1 K# d- V歪了，知道是什么菜吗？最近这两年很流行干锅系列的菜，以干锅花菜为代表，但是这个不是。7 H: b, K4 g) E& A, k
拍这个主要因为很喜欢那个香薰炉
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3 U6 l: A$ T" ^# D' }荸荠就会荸荠嘛！叫什么马蹄爽，一开始我爹点这个的时候还很骄傲，说点了个稀罕物，等到冷菜上来彻底傻眼了。以前做农民的时候最排斥去挖荸荠了，太冷了~~~
7 Z' e7 n) C c; N7 |6 j哎我没文化的老爹啊！
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五谷丰登。长辈们看到这个菜很郁闷，这就是变相地忆苦思甜饭嘛！小时候没有肉吃就整天吃这些，现在反而成了时尚了。耐不住小辈们的健康饮食学说，还是点了这个
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甲鱼。家里的老人点的，老人们总以为这个补身子，谁料到现在的教育都是抗生素。哎！过年不说这个，我对天朝百姓的抗体有信心
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玉米饼，很受欢迎5 }* Z) A: `3 o9 X# T9 j
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海参竹笋。最近这两个素材都很贵
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芝士龙虾球。不是一家人不进一家门，我家的人都长着中国胃，不喜欢这个' M. a0 @# {! ?% ?" @
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" q- R3 @5 [2 L, I! x. Y口水鸡，现在全国人民都是四川胃
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2 ^6 M$ D% ~( d糖醋鲤鱼，你吃过吗？. ]3 r, {. Q& p
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锅巴煎肉% F3 n% n8 w d. z% q; C
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乳鸽。小孩子喜欢的
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海参鲍鱼一锅煮，真是担心各位三高人群的健康- g" K% a$ `! i7 [9 n8 H( f
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各种爆发气质都来了，一不小心就暴露我们农民的本质 |
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狗仔卡
发表于 2012-1-29 11:24:45
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