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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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土豆蛋液鸡蛋饼3 e* Y2 [3 ]8 t3 n& ?
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土豆鸡蛋饼材料:
8 H. Z6 l) ?8 r. A 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个): u" E5 Z, o1 I" X. h8 |2 a2 z Y4 K
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)
/ B& Q# X9 |( q9 q. H2 p 3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
, I; ?8 r; m( F) ` ] 4)胡萝卜......1/4根+ a) s" v9 V) Y p3 ]
5)圆白菜......一小块
* S+ |6 M3 W4 k& p% `2 j7 r9 R+ ? 6)盐......少许
! W# C# Y- S- \9 l& Q 7)黑胡椒碎......少许
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土豆鸡蛋饼做法:
2 A. o3 K8 j" }. U; g7 m. g6 C: ] 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
* O' w+ V1 N9 C* k- |2 { 2.然后擦一点胡萝卜丝。# U% N. `$ ]7 a! S
3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
* N5 C m# F( a$ O/ [6 e 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。6 ~7 j6 G2 f V$ r, v$ ?2 `
5.倒入打散的蛋液。
" L+ g9 K* z8 }0 c [# D2 e0 `# ~; I 6.搅拌均匀。
1 N+ h9 u# o/ C0 p" } 7.再放入所有的配菜。
, n# S; |4 o* f* ? 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。 A3 L7 R5 S; j1 a5 e2 q u
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。- `" c2 b. }. z5 _ ~( o: T9 d
~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!6 h$ ^0 I% X: A# @9 a7 V B
$ v* x* n7 R7 i, z* }0 z! |" p' ` 土豆鸡蛋饼介绍
, `3 S, O/ d- u! b; u 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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