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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸, c) U# ^2 n0 `6 _. d. K, m

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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴
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: {1 a; h- y9 }$ x. r4 a$ h! V“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉. q1 G2 K/ [8 q: }  v! s
去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
( ?) [  _# P- F# f! C火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
6 u# G  J) `0 p1 J- P% R6 C订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元
* q" F4 S6 U' ?) M) |( D凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元
2 L7 p) O5 |( t# ?, R4 I快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元
! @, q6 g/ B( m/ Y$ b3 s国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
3 N' o6 Q! S/ x: ^+ z$ _霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元
2 u# D. w7 {! f凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元
0 `; Q0 O2 d' w9 S: P白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元6 m% T0 L: @+ K
驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元
- b$ }$ S' H! W; J# J* \: c! y香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元0 @0 F6 l' e: j/ p5 q3 C8 e
红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
& G# ?& A# d2 ?0 W驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元6 v; b" A( w* d% T+ B5 B+ u
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
& v; h, o& m' {3 y6 D手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜154 [( S1 f- Z6 M' ^( a
驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38* V& V! T9 o8 v% J4 O% ?
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒228 |' K  ]; x% E( {& x. S6 l
驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜18
: x2 w, ?; I% w, O' j0 _浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68
7 ]! e- Y7 q. o9 y6 I0 J8 p6 f酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98! l( R) `' J; K) p' J
石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉5 R$ C7 u( D3 t9 R3 K+ o
石烹牛尾:主料;7 L2 I) M5 S! Y) E! R5 R& f
干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔 * N. P( M7 x- I8 A
过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝1 T7 _) _' [" x' E( q- `( [
农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
; J7 i$ ~: d' {蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒& l; U% h8 D5 L* V- Z& i
冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜1 D2 q3 I- r; D8 I$ o. u9 z
浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇) i' n0 n) v4 @
圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米) {. G  `9 y. I2 Z
翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结
7 T  u; c0 e, W4 t; ^- A凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子2 i9 l# [, N4 m3 @# t
烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花
0 }# Q# c2 J$ k- m: q' P# H, A松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒& C" i$ G$ U* F1 l- H
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋, Q! \" s( i6 u9 |, H) Y
茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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