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本帖最后由 下沙热线 于 2011-8-15 13:02 编辑 ' F8 L+ K) x+ J0 A
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很多孕妈妈还坚守在工作岗位上面,那如何吃上一顿营养美味又健康的午餐呢,这对孕妈妈来说是一大难题。一是较难有想吃就吃的条件,二是担忧工作餐缺少营养。那么,准妈妈究竟该如何将工作餐吃的健康舒服呢?- j# F Z [' q: r1 ^1 D
从营养的角度出发来选择食物,降低对口味的要求:
% @+ T/ n r* c& j9 l! g" e( v 1、慎吃油炸食物。工作餐中的油炸类食物,在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。& ^8 m; a6 w7 [! `, p6 w" S
2、拒绝味重食物。工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。2 H. j: ?* c9 G5 k/ ^
3、饭前吃个水果。为了弥补吃新鲜蔬菜不足,准妈妈在午饭前30分钟吃个水果,以补充维生素缺乏。0 |, Z0 x9 b' B% c1 q1 r i
4、挑选饮料。准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁,而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。 0 P9 i2 ~4 n5 ^) a$ N
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下馆子准则:
2 }! W) }' `; a# N2 K$ m6 T# _: G 1、挑选营养均衡的食物 x, T# o9 ^) W" K
2、辛辣食物会引起过敏反应
0 @" O1 C: [& r3 v/ P2 a! r7 n" R 辣椒会损伤肠黏膜,引起腹痛或腹泻。辣椒属于热性食品,不仅会引起习惯性流产、早产、难产,还会引起胎热或过敏性皮炎。因此,孕妇要尽量避免吃辛辣食物,还是多吃清淡食物比较好。
* ? D3 O/ `' O2 |% o7 z4 p 如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样,只要在公司微波炉里一热,美味又营养的午餐就可以解决了。
9 E( k7 }6 ?) P" R4 f3 A8 \9 C4 Z6 [ 3、把面条当做尝鲜" x' c9 I5 ]! V& t3 w! Z7 h8 ^
外出就餐的时候经常点的炸酱面、乌冬面等食物,里面除了碳水化合物外几乎没有什么其他营养成分。偶尔尝尝鲜还可以,但每周如果吃2、3次以上就会导致营养失衡。因此,外出就餐时要慎重选择面条。如果真喜欢吃面条的话,还是选择那些加有蔬菜的刀削面或者面片汤吧。
- x- m; J, H e4 y: @, k9 \5 J 4、避免食用刺激性的快餐和速食小吃" O+ x5 o$ s8 ]( e: b. S/ @+ U
汉堡、鸡块、比萨等快餐虽然吃起来简单便捷,但因热量和盐分高,具有刺激性,对孕妇来说绝对不是个好选择。另外,由于速食产品和快餐流通量大,里面可能会含有食品添加剂,因此孕妇最好不要食用。
0 [ I% x s3 @7 l2 T 5、聚餐时肉类食品一定要用蔬菜包着吃" i% y' h" r0 c. q# b# @4 M$ H. }$ g
有些人聚餐时最喜欢吃五花肉、排骨之类的肉类食品。我们知道,肉类食品中的蛋白质会帮助胎儿的细胞组织成长,使大脑变得更加聪明。但是不要忘了与白菜、芝麻叶等蔬菜搭配食用,这样才能保持营养均衡。在喝排骨汤或者鲜浓汤时,一定要配上萝卜块泡菜,因为里面的萝卜能够帮助消化。! ^9 Z0 H9 |+ }. P3 A
因此,无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养的均衡搭配,工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝营养需求。 |
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