女性饮食“一至七”原则

静止泡泡

<>科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此他们推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。 </P>
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$ b" W4 ]5 w& T' Y' c! O% a. B& U<>　　一个水果： </P>
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<>　　每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，
1 h# V: y. `) Y. D: s长年坚持会收到明显的美肤效果。 </P>

<>　　二盘蔬菜： </P>
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<>　　每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。 </P>
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% u( s- ]! h5 l+ B& W<>　　三勺素油： </P>

<>　　每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。 </P>

<>　　四碗粗饭： </P>

8 i- A& p3 U) |# I0 c& Z<>　　每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。 </P>
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8 C0 W. v9 O) |" j* n7 i  l5 c<>　　五份蛋白质食物： </P>
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% c3 Q7 G2 f' \3 |4 ^1 ^<P>　　每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。 </P>
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# J, D* H5 w5 p& g4 x* y) ]6 [<P>　　六种调味品： </P>

( k* @5 Z/ l- R4 t0 g3 P: B<P>　　酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。 </P>

<P>　　七杯开水： </P>

& s- s) B6 N/ U' G<P>　　茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。</P>

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