鸭血粉丝汤能减肥

小姑姑 · 发表于 2009-7-9 09:48:00

南京人爱吃鸭，小吃也和鸭有关。据说鸭血粉丝汤就是当地一穷人杀鸭时用小碗装血，不小心粉丝掉进去，只好把粉丝和鸭血一起煮。却不料，汤汁芳香四溢，引来无数路人驻足。财主听闻,招其专门给财主和姨太太们烹饪。后人遂得此佳肴。

正宗的鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，还可依喜好搭配鸭肝和鸭肠。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，鸭血粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。若在食用时搭配蔬菜或水果，营养会更均衡。更值得一提的是，鸭血粉丝汤还有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益，还能帮助人们减肥。

彭景提醒读者，粉丝消化速度慢，消化功能不大好，肠胃较虚弱的人群，如老年人、患胃溃疡或十二指肠溃疡的人要适量。此外，为避免摄入过多胆固醇，应该少加鸭肝、鸭肠，尤其是“三高”人群。

网上看到的，想起这里有个一样的ID，发上来，虽说非原创，好歹内容也有些用处啊。。。

捧个场呗

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 09:48:35

鸭子
有人报复你

小姑姑 · 发表于 2009-7-9 09:49:30

无怨无仇的为什么报复 LS不厚道挑拨离间

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 09:50:57

鸭子
我替你说话
楼主攻击我
快来啊

小姑姑 · 发表于 2009-7-9 10:00:32

我替他宣传好伐

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:08:54

你的意思是
要我们把鸭子给下锅了?

很白的小黑 · 发表于 2009-7-9 10:10:16

那我要吃鸭头

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:15:16

原帖由 很白的小黑 于 2009-7-9 10:10 发表
$ f2 ? P' z0 F那我要吃鸭头

你去把鸭子下锅
至于吃什么
熟了之后
在安排

小姑姑 · 发表于 2009-7-9 10:21:15

下锅煮掉我要减肥

多拉A梦 · 发表于 2009-7-9 10:25:58

我要做大姑姑

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:26:39

原帖由 多拉A梦 于 2009-7-9 10:25 发表
* V9 G1 e" G% U' o6 P我要做大姑姑

大老婆不好好做
做什么大姑姑

多拉A梦 · 发表于 2009-7-9 10:28:38

我是A型

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:29:14

原帖由 小姑姑 于 2009-7-9 10:21 发表
% a7 e& B# g* j' j8 Z+ W& { ? 下锅煮掉我要减肥

小黑呢?
这位要求下锅
一会和鸭子一起在锅里挤一下好了

莎莎 · 发表于 2009-7-9 10:29:41

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:29:50

原帖由 多拉A梦 于 2009-7-9 10:28 发表
, o. B6 {2 j0 J- [7 R我是A型

我是O型

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:30:16

原帖由莎莎于 2009-7-9 10:29 发表
7 i" k# v8 i8 f( o+ l/ Z" y! M0 h

你要做啥

熊猫 · 发表于 2009-7-9 10:31:18

我的理解是楼主被鸭血粉丝汤天天戳. 然后达到减肥的目的..

莎莎 · 发表于 2009-7-9 10:31:42

我就不懂你们怎么说道血型了

唯♂零 · 发表于 2009-7-9 10:33:03

原帖由莎莎于 2009-7-9 10:31 发表
+ y( S- M5 ]* y( ?我就不懂你们怎么说道血型了

我们懂就好了
我空间里有个说血型的
哈哈
超级搞笑
啊哈哈后

小姑姑 · 发表于 2009-7-9 10:48:25

我啊A型

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