下沙论坛

 找回密码
 注册论坛(EC通行证)

QQ登录

QQ登录

下沙大学生网QQ群8(千人群)
群号:6490324 ,验证:下沙大学生网。
用手机发布本地信息严禁群发,各种宣传贴请发表在下沙信息版块有问必答,欢迎提问 提升会员等级,助你宣传
新会员必读 大学生的论坛下沙新生必读下沙币获得方法及使用
查看: 2497|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

卫生部门发布安全预警 慎食四季豆勿食野蘑菇

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    15 分钟前
  • 签到天数: 2385 天

    [LV.Master]伴坛终老

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2008-10-8 10:54:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    <P>&nbsp;<!-- mark ( diantou ) parse end-->  近日,我省某地发生一起重大食物中毒事件。为防止类似事件发生,嘉兴市卫生局发布今年第5号食品卫生安全预警,提醒有关食品生产经营者及广大市民,特别是学校、工地、企事业单位食堂等确保食品卫生安全,严防食物中毒。</P>
    1 q3 R% }% {: R1 S4 o2 n<P>&nbsp;</P>+ g. m8 x" _9 P6 \- C8 M
    <P>  秋季气温时高时低,细菌繁殖活跃,食物容易变质。若在食品加工、贮存、销售过程中操作不当,极易引起食物中毒和急性肠道传染病发生。卫生部门提醒:严禁加工食用发芽的土豆、野生蘑菇、河豚、织纹螺等有毒动植物。慎食四季豆、新鲜黄花菜、豆浆等含天然毒素的食物,若食用上述食物,一定要烧熟煮透。特别提醒市民不要乱采乱吃来路不明的蘑菇,尤其对自己不认识的野蘑菇,绝不要轻易食用。不吃路边摊食品,要到正规的、食品卫生信誉高、风险度较低的店里消费。加工好的食品要控制在2小时内供应并食用。合理控制食品烹调数量,做到不剩或少剩食品,若有多余需要贮存的,在再次食用前彻底加热。严把食品原料采购关。肉、豆制品、蔬菜必须采购“三放心”食品,严禁采购“三无”食品和无合格证、无检验报告的食品,严禁采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验、检疫或者检验不合格的肉类及其制品;严禁采购使用过期、变质食品。加强食品采购和索证管理,做到定岗、定人、定点采购,严格执行检查、验收制度。严把食品加工关。加工过程避免生、熟食交叉污染。贮存食物一定要做到生、熟食分开,冰箱等冷藏设备要定期清洁,并保证冰箱的冷藏效果。严把餐具清洗、消毒关。碗、碟、筷等公用餐具必须清洗干净、有效消毒后使用。从业人员持有效健康证明上岗,并认真落实晨检制度,发现有腹泻、手部外伤等情况的,应暂时调离食品操作岗位,禁止“带病”上岗。从业人员在加工食品期间应反复洗手和消毒。</P>
    % |  n6 ]8 v1 ^- g9 r* J" l1 a3 W# y7 F% ?<P>&nbsp;</P><!--advertisement code begin-->. A+ W3 `0 S8 s) F) @1 z, J) X
    <SCRIPT language=javascript src="/js/advertise_in_news/adv_3000000.js" type=text/javascript></SCRIPT>
    * [" U% {: [" F7 A; S2 {<A href="http://www.hztch.com.cn/" target=_blank></A><!--advertisement code end-->
    $ ~7 ?& d. t+ ~* H/ P# V$ q4 _. A<P>  农村家庭自办宴席,因临时择地加工,场所很难达到卫生要求,尽量不要加工冷菜,加工、贮存食物更要防止生、熟食交叉污染,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底再加热后食用。菜肴必须进行24小时留样。</P>8 C$ ^! d; \  u) C. R1 o
    <P>&nbsp;</P>
    ' A" ]" Z2 A8 h<P>  一旦发生食物中毒,要积极组织救治并立即向当地卫生行政部门报告,同时要保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品原料、工具、设备和现场。</P>
    分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
    收藏收藏 分享分享 顶 踩

    本版积分规则

    关闭

    下沙大学生网推荐上一条 /1 下一条

    快速回复 返回顶部 返回列表