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Top1-洋百合 1 w( m1 `" f* a2 P2 x" a
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矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
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Top2-芦笋
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清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。
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2 I1 @8 `, T: P8 s: w- F3 Q Top3-小胡萝卜 . O" ^% G9 F8 c- b$ \/ N
' F; E% e; L8 K- ^9 o2 A ] 富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 . l4 b" i6 E& @7 ^4 y
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Top4-食用蒲公英 7 w2 ^& G5 V; Y' u' v( r
% u" e' c. k0 \+ v1 x 是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。
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Top5-茴香
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: d0 T4 x6 \6 C+ }& u 富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。 " C. `6 Y) _2 z
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Top6-韭菜 - l+ ^. G! E, `* G' s
3 u! h; U: a2 o 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。
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Top7-薄荷
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3 t2 b/ R1 ?3 ^1 F 在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
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) s' M8 o$ K- x% w/ J Top8-洋香菜 : D: Q A- c7 D# @: _$ y r+ v
+ [7 y5 g) S! p/ Y% a0 t 有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。 ' n/ ~7 Q$ ?; B; a. j
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Top9-豌豆
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3 P9 M O( h6 v 富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。 6 f# s% A% e+ [5 A7 r
1 t! t* c9 t. @3 U Top10-萝卜
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含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。 ! P+ T! q: T8 a
$ B$ a* x, S6 h5 Y9 t' [ Top11-菠菜
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富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
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Top12-芹菜 , w! j1 v) x6 y) [7 |0 y
! a, [* {; y& `5 |2 y3 l 能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
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