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小小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。 红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”, 红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。
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营养价值:
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+ V8 u& D6 X% C 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
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红豆紫米汤 5 I8 H6 p* |2 G4 N) j) }
R: H0 m. `# l3 c; p 制法:
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将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
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+ y9 D4 v) a4 ?- Z! X: ` 功效:
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; c: C4 s& Z! N1 k3 G 红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
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红绿百合羹
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' j/ `, l- Y' B+ e0 N 制法:
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6 Z; p( c) J: { 绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。 # e' u& n2 w7 Q4 b" s
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功效:
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4 Y+ Z, b) W4 [$ X* }3 X 绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
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2 b, Y: k* N, E- ]% {5 A. s6 \& ^& s 去水消肿汤
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, y- ~3 g6 W X4 I" I! |0 ^! b) r 制法:
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8 ^. b! x0 d& Q- o6 n+ D5 L2 @3 M/ r 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。 + a( P' {; r* a! l1 {% G
5 Q/ m; h& p/ E& W 功效: 5 L4 c8 q7 K- F8 }' g9 R+ R
: b& B. s( f& Z 此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。
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莲子百合红豆沙 , F% n3 l2 t0 q9 F
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材料:
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: K" z& E2 b. _0 k# c 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
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做法: * w, Q; L9 v1 k$ `* R' {
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1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; + ^0 g. N4 p: K
" {0 P, X! b7 q0 h8 t- | 2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中; / Y" f+ g* n" ^& G; \) N
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3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
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; b2 g' C! U+ ]5 J- l/ B 4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。 , `" l2 d8 \( ~ t8 F
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功效:
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- k! N) O" F4 V) }+ F+ r" s1 d: O 红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。 |
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