泡泡 发表于 2003-8-8 17:22:00

各款鸡尾酒调法

红魔鬼(Red Devil)
调制法:摇荡法
味道:甘,辛
饮用时间:全天
材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性
特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.

如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.

http://www.chinese-play.com/jiuba/tjimage/tj-1a.jpg
性感尤物
(Sexy Beauty)
调制法:摇荡法
味道:烈,微酸,甜
饮用时间:睡前
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间.
http://www.chinese-play.com/jiuba/tjimage/tj-1b.jpg

泡泡 发表于 2003-8-8 17:24:00

红梅鸡尾酒..........................................

材料:
红梅酒.................450ml
柠檬汁....................300ml
苏打水....................适量
冰块......................适量
柠檬片....................适量

做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。

http://gz.tom.com/img/assets/1037/s010714_2.jpg

泡泡 发表于 2003-8-8 17:25:00

Cointreau 7-up......................................

材料:
橙酒(Cointreau)..........随意
7-up....................适量
冰块....................适量

做法:将材料混合均匀即可。

http://gz.tom.com/img/assets/1037/s010714_1.jpg

泡泡 发表于 2003-8-8 17:26:00

绿色蚱蜢 GRASSHOPPER
材料

白色可可酒--------------1/3
绿色薄荷酒--------------1/3
鲜奶油------------------1/3

用具

调酒壶、鸡尾酒杯

做法:

将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。

  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。
http://travel.china.com/zh_cn/special/cocktail/images/k1.jpg

泡泡 发表于 2003-8-8 17:28:00

天蝎宫 SCORPION
材料
  
  白兰地--------------30ml
  无色兰姆酒----------45ml
  柠檬汁--------------20ml
  柳橙汁--------------20ml
  莱姆汁--------------15ml
  柠檬片--------------1片
  莱姆片--------------1片
  红樱桃--------------1粒
  
  用具
  
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
  
  做法:
  
  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
  
  2.倒入装满细碎冰的杯中
  
  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰
  
  4.附上一根吸管
  
  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。
http://meal.dayoo.com/img/2001-11/01/10045822802788_1.jpg
页: [1]
查看完整版本: 各款鸡尾酒调法